你好！云和梯田住宿攻略步骤如下：

1. 进入云和梯田：云和梯田位于浙江省绍兴市双山乡，可以乘车前往；

2. 预订住宿：在双山乡搜索住宿信息，并查看在线评价，选择一家合适的客栈，并进行预订；

3. 探索梯田特色：云和梯田有着五千多年的历史，因为梯田的特色吸引了多个游客，可在梯田周边游玩，欣赏各种风光；

4. 攻略景点：梯田内有多处旅游景点，比如一线天、玉皇顶、金顶等，在枫叶季节可以看看枫叶风景；

5. 体验当地特色：云和梯田有着独特的风土人情，可以体验当地特色美食，也可以参加当地民俗活动；

6. 安全离开：体验完梯田美景之后，可以按照原出发路线返回，以确保安全离开。