用料
粽叶 40片
糯米 1200克
绿豆 80克
五香粉 1-2勺
盐 克
红豆 100克
板栗 30-40粒
猪肉 1斤
料酒 2勺
酱油 2勺
步骤 1
绿豆提前一晚泡好
步骤 2
泡好的绿豆要搓去外皮冲掉，然后加少量盐调和
步骤 3
红豆提前一晚泡好
步骤 4
糯米提前一两小时泡好，与泡好的红豆混合在一起，加适量盐搅拌好备用
步骤 5
猪肉切成小块，提前用酱油，五香粉，料酒腌制好备用
步骤 6
板栗提前剥好，一个粽子用1-2颗。新鲜板栗直接用，干板栗提前泡一晚。
步骤 7
开始包粽子，先加一勺糯米，再铺一层绿豆，加一块肉，继续铺一层绿豆，加两颗板栗，再加一勺糯米。然后压平包好系好即可
