你好，洗盘子技巧主要分为以下几个步骤：

1. 热水浸泡：先用热水浸泡盘子，可以软化食物残渣，使清洗更容易。

2. 刷洗：用洗涤剂和海绵刷子开始清洗盘子，要将所有食物残渣和油渍彻底清除干净。

3. 冲洗：用清水冲洗干净所有盘子，确保所有洗涤剂和食物残渣都被冲干净。

4. 消毒：可以将盘子浸泡在热水和漂白剂的混合物中消毒，或者放在洗碗机中进行高温消毒。

5. 表面清洁：用干净的洁净布擦干所有盘子，确保盘子表面清洁无水渍和污渍。

以上是洗盘子的基本步骤，如果按照这个过程，既可以洗干净盘子，又能提高洗盘子的效率。