国内学西厨最好的地方应该是北京市海淀区的中国烹饪学院。该学院是我国烹饪教育领域的领军机构之一，提供了多种专业烹饪课程和资格认证课程，包括西式烹饪、法式面点、葡萄酒品鉴等。

该校拥有一流的师资团队和实践环境，为学生提供完善的教育体系和实践机会，是国内学习西厨的首选之一。