如果IFF（国际香料香精和化妆品原料协会）永久会址落户南沙，这意味着南沙将成为国际香料香精和化妆品原料行业的重要中心。这将带来更多的投资和商机，促进南沙的经济发展。同时，南沙将成为吸引国际香料香精和化妆品原料企业的热门目的地，提供更多的就业机会和技术交流平台。

此举还将提升南沙在国际舞台上的影响力，加强与国际香料香精和化妆品原料行业的合作与交流。