陈平（？～前179年十月），阳武户牖乡（今河南原阳东南，一说兰考县，一说山东省东明县）人，西汉王朝开国功臣，《史记》称之为陈丞相。

少时喜读书，有大志，曾为乡里分肉，甚均，父老赞之，他感慨地说：“使平得宰天下，亦如此肉矣！”