所需材料：
培根：适量
鸡蛋：适量
面包糠：适量
面粉：适量
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
步骤：
将培根切成适当大小的片，备用。
准备三个碗，分别放入适量的面粉、打散的鸡蛋液和面包糠。
在培根片上均匀地撒上一层薄薄的盐和胡椒粉。
将培根片先裹上一层面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
在锅中倒入足够的油，加热至6-7成热。
将裹好面包糠的培根片放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色。
捞出后沥油备用。
炸好的金锣培根片即可食用。
金锣培根片的制作技巧：
面包糠可以选择现成的，也可以自己制作。
在炸金锣培根片时，建议使用中小火，避免培根片外层焦黑，而内部还未熟透。
炸好的金锣培根片可以搭配各种酱料食用，如番茄酱、沙拉酱等。
