开曼大厂（Cayman Islands Manufacturing Company）是指在开曼群岛注册成立的大型制造企业。

开曼群岛是一个英国海外领地，因其政治稳定、税收优惠和法律体系完善等优势，吸引了大量跨国公司在此注册成立离岸公司，其中包括一些制造业企业。

开曼大厂通常以生产高附加值产品为主，如奢侈品、高端电子产品、汽车零部件等。由于其离岸公司的身份，开曼大厂通常可以享受较低的税率和更加灵活的财务管理方式，从而降低成本、提高利润。