碗乐的创始人是杜鹃。她是一位热爱美食的人，曾经在法国留学期间受到了对食材和烹饪的热爱。回国后，她发现很多人对于健康饮食的需求日益增加，但是市场上缺乏健康、美味、方便的解决方案。

于是她开始了自己的创业之路，以“用心做餐，用爱传递”的理念，致力于推广健康、美味的餐饮文化。经过多年的努力，碗乐已成为了一家备受欢迎的连锁餐饮品牌，深受消费者的喜爱。