轮船利用浮力浮在水面上的原理是阿基米德原理。这个原理指出，当一个物体完全或部分地浸没在液体中时，它会受到一个向上的浮力，这个浮力的大小等于它所排开的液体的重量。

轮船的船体由许多密封的舱室组成，这些舱室充满了空气，使得整个船体的密度比水小，因此可以浮在水面上。当轮船浸入水中时，它会排开一定体积的水，这个被排开的水的重量将产生一个向上的浮力，这个浮力等于轮船的重量，从而使轮船能够浮在水面上。