岩松是一种非常受欢迎的日本料理，但是要找到正宗的岩松，可能需要在日本当地或者去日本旅游时才能品尝到。

在日本，岩松一般是在一些传统的日料餐厅或者居酒屋中出售。在这些餐厅中，你可以尝试到正宗的岩松，如东京银座的寿司之神、东京都目黑区的目黑寿司等。

此外，在日本的一些旅游景点和商店中也有一些岩松出售，但是需要注意的是，这些岩松可能不是正宗的日本岩松，而是其他国家的进口产品。

总之，要品尝正宗的日本岩松，最好还是去日本当地或者去日本旅游时尝试一下。