伊泉云矿泉水并非一个真实的矿泉水品牌。在提供的参考信息中，没有找到关于伊泉云矿泉水的相关资料。然而，市场上确实存在许多真正的矿泉水品牌，如法国的巴黎水（Perrier）、我国的泉阳泉等。
要判断一款矿泉水是否真实，可以关注以下几点：
1. 水源：了解矿泉水的来源，确认其是否为天然矿泉水。天然矿泉水通常来自地下深处，经过多年过滤和矿物质富集。
2. 矿物质含量：查阅矿泉水产品的矿物质成分，了解其是否符合国家规定的矿泉水标准。
3. 品牌历史：了解矿泉水品牌的历史背景，悠久历史的品牌往往具有较高的可信度。
4. 市场口碑：查阅消费者对矿泉水品牌的评价，了解其在市场上的口碑表现。
5. 相关认证：查看矿泉水产品是否获得相关质量认证，如我国的 GB8537-2018《食品安全国家标准 矿泉水》认证。
综上所述，要判断伊泉云矿泉水是否真实，需要进一步了解其水源、矿物质含量、品牌历史等相关信息。在购买矿泉水时，建议选择知名品牌或有认证的产品，确保饮用安全。
