苹果电脑笔记本的选择取决于个人的实际需求和预算。如果你需要一款高性能的笔记本，可以选择搭载M1芯片的型号，因为它具有更强大的处理能力和更高的能效比。

而如果你对性能要求不是特别高，但更注重价格和性价比，可以选择搭载M3芯片的型号。此外，需要考虑的因素还包括使用用途、预算和日常需求。综合考虑之后，再做出选择是最为合适的。