饮用水最简单的检测方法是使用水质测试笔。

这种测试笔可以快速检测出水中的氯、硝酸盐、硬度、PH值等指标，非常方便实用。

测试笔的原理是利用电化学反应来检测水中的指标。

测试笔的头部有一个电极，当电极接触到水中时，会产生电化学反应，从而测量出水中的指标含量。

使用测试笔的步骤如下：

1. 将测试笔插入水中，确保电极完全浸入水中。

2. 等待几秒钟，直到测试笔显示出水中的指标含量。

3. 根据测试笔显示的结果，判断水质是否符合要求。

需要注意的是，测试笔只能检测出水中的一些基本指标，对于一些有害物质如重金属、有机污染物等则无法检测出来。

因此，如果需要进行更全面的水质检测，建议使用专业的水质检测设备或委托专业机构进行检测。