欧洲旅游签证的有效期和停留期是不同的。欧洲旅游签证的有效期通常为90天内，而停留期取决于签证的类型、申请人的情况和欧盟国家的规定。

在欧盟国家旅游时，最长可以停留90天。但是，个别国家可能会有不同的规定，因此最好在申请签证前查看每个国家的规定。另外，签证的具体办理时间和有效期也因国家、签证类型和申请情况而异。

一般来说，最长的欧洲旅游签证有效期为5年，但每次入境的停留期不能超过90天。