1.
食材:里脊肉500g、生抽一勺、酱油一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐10克、熟芝麻10克。
里脊肉去掉筋膜,洗净切块
2.
放入5克葱,5克姜,3个八角,将里脊肉煮熟
3.
煮熟后捞出沥干,装进袋子里敲松散
4.
将里脊肉用手撕成条
5.
放入1勺生抽
6.
放入一勺蚝油
7.
放入一勺酱油
8.
放入10克盐
9.
放入一勺白糖,搅拌均匀
10.
将肉松放入东菱面包机中
11.
选择菜单按下肉松模式,开始烘烤
12.
烘烤30分钟后,肉松就做好了,蓬松不发硬。