包装技术与方法如下：

保持叶片不失水、不产生机械损伤。

圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝包装数量较大时，可采用机械裹膜方式包装，机械包装紧实度适宜，包装美观，还可节约包材，降低包装成本，能降低包装工人劳动强度，可提高工效5倍以上。

为预防失水，防止外叶萎蔫，可用保鲜膜包裹、保鲜袋包装，保持包装内湿度，保持甘蓝含水量，从而保持叶片脆性。